1978年新潟県加茂市生まれ。

「割烹阿部」2代目店主。
 

阿部家の長男として生まれ、家族や周囲からの愛情を一心に受けて育つ。たびたびロマンティックな発言をするため、友人のあいだでは「キザ」の愛称で呼ばれる一面も。
京都の大学を卒業後、京都祇園・板前割烹「貴久政」にて、親方から厳しくも愛のある指導を受ける。

2005年故郷加茂に戻り、先代の父・阿部敏延（あべとしのぶ）が営む「割烹阿部」にて日本料理の技術に磨きをかける。2014年に他界した父の後を継ぎ2代目店主となり現在に至る。

「大切な人とのひとときを、割烹阿部で愉しんでほしい」

先代から受け継いだ割烹阿部の味を継承しつつ、日本料理の枠にとらわれない独創的な料理に挑戦。お客様お一人お一人の笑顔に思いを巡らせ、最高の料理をとどけることを追求する店主・阿部大輔は、「愛」を料理に込める。

趣味：ランニング、サイクリング、地理学